今が旬のサクラマス、トラウトサーモン 連日たくさんの方々にお越しいただき、誠にありがとうございます。 サクラマス、トラウトサーモンの放流は、4月中旬までの予定です。 サクラマスは銀色、トラウトサーモンはうっすらピンク色です。 この時季限定です。ぜひ両方釣って、味も食べ比べてみて下さい! お刺身が絶品です。 塩焼き、ちゃんちゃん焼き、ムニエルなどなど、大変美味です!!!